Revista gastroplanet 1

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En este número de la revista Gastroplanet visitamos los restaurantes del Grupo El Pradal y entrevistamos a su propietario, Jose Antonio Eugercios, conocemos las Bodegas Val Azul y reseñamos Chef, el libro indispensable de cocina francesa de Romain Fornell.

Nos dejamos llevar por Sergi Reboredo hasta Jordania y descubrimos el miscake: un curioso postre ideado por Christian Escribà y Pep Torres.

15 disponibles

Descripción

Restaurantes al detalle Restaurantes del Grupo El Pradal
Entrevista José Antonio Eugercios Presidente del Grupo El Pradal
Productos gastronómicos Discarlux, el secreto de la buena carne
Cocineros por el planeta Axel Robles (Malmoo, Suecia)
¿Con qué sueñan los chefs? José Manuel Piñeiro, ceramista y cumplidor de sueños
Productos gastronómicos Aquanaria, la lubina atlántica con nombre propio
¿Dónde comen los chefs? Los restaurantes preferidos de Juan Pozuelo
Entre barricas Bodega Val Azul
BIOplanet La proteína vegetal, fuente de salud
BIOplanet Komvida, el espacio de la kombucha en Madrid
Salud Empiria, “higienizantes” elaborados con vino
Bocados de cine Con Fernando Marañon. Ese es mi bistec, Valance
Viajes de autor Jordania con Sergi Reboredo
Lifestyle Como afecta el Covid a nuestra salud mental
Un lugar para soñar Hotel Antares en Tarancón (Cuenca)
Motor Nuevo DS4: Diseño y belleza se dan la mano
Arte y cultura Alberto Reguera, homenaje a Aert van der Neer
Devorando libros Chef,  el libro de la cocina francesa de Romain Fornell
Curiosidades gastronómicas Miscake, la tarta conjuro para los fracasos
Famosos en los fogones Mar Regueras y sus lentejas a la Regueras
Tanino Nanino Roberto Alcaraz y su visión sobre el mundo del vino

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